テレビ新広島『情熱企業〜新たなる価値の創造〜』第5弾
第9回・第10回・第11回放送分のご案内
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地方で新ビジネスに挑む企業を紹介する番組「情熱企業」。
毎週日曜の朝6時45分からの15分間、TSSの石井百恵アナウンサーが、情熱企業を紹介しています。
広島で奮闘している中小企業の皆さん、ぜひご覧ください！
■番組名：情熱企業〜新たなる価値の創造〜
■放送局：TSS テレビ新広島
■放送時間：AM6:45〜7:00（15分）
■第9回放送・・・・・・・・平成23年11月27日（日）
「株式会社コーポレーションパールスター」
みどころ>>>
東広島市の『株式会社コーポレーションパールスター』では、つま先が上がることで高齢者のつまづきを防ぐ「転倒予防靴下」や、親指の付け根を自然にサポートする「外反母趾対策靴下」などのヒット商品を次々に送り出し、着実に売上げを伸ばしています。
現在も「足元の病気を少しでも減らしたい」と新商品の開発に邁進中。
こだわりの「ものづくり」と、地方の中小製造業の「経営」は、いかにして両立したのか、その現場に迫ります。
■第10回放送・・・・・・・・平成23年12月4日（日）
「株式会社山豊」
みどころ>>>
広島菜漬けの新たな姿を追求している、『株式会社山豊」。
ワインとの相性が抜群の「ちーず粽菜（ちまきな）」、ありそうでなかった日韓融合漬物「広島菜キムチ」。
また、広島菜漬けの漬け汁を原料にしたドレッシングは、"野菜を美味しく食べる"漬物のノウハウを生かし、野菜によくあうドレッシングが完成しました。
昭和37年の創業から半世紀、食生活の変化を見つめながら、開発してきた漬物は、「再発見」がキーワードでした。
伝統を継承しつつ新時代へ挑戦する、熱い思いに迫ります。
■第11回放送・・・・・・・・平成23年12月11日（日）
「有限会社 瀬戸鉄工」
みどころ>>>
瀬戸鉄工が誇るオンリーワン技術『瞬間高温高圧焼成法』は、食材を特殊プレス機にかけて、瞬間で高温高圧処理を施し、旨味成分を閉じ込める製法。この技術で、地域の未利用資源の活用や新食材の開発が可能となり、食品業界の大きな期待を集めています。
その旨みは既に昨年、食の本場フランスのシェフ注目するところに。
現在同社が新たに取り組むのは、琵琶湖の環境問題になっている外来魚「ブルーギル」の食用化。「良質のたんぱく質」や「ビタミン」を生かしたまま、琵琶湖のパワーフィッシュは新たな介護食へと完成！
活用の未来が見えてきた！ 是非ご覧下さい。
-----------『情熱企業〜新たなる価値の創造〜』番組概要------------
時代の変革に果敢に挑み、新しいモノづくりに挑む企業があります。
知恵の創造者たちのエピソードをひも解いて紹介することで、
地域経済の発展を応援していきます。
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